La table d'hôtes du Blockhaus de Domleger

Pensez à réserver la table d'hôtes, c'est avec plaisir que nous partagerons le diner avec vous dans notre salle à manger du rez de chaussée. C'est une expérience unique à ne pas manquer. Angelique et Pierre vous ferons découvrir les spécialités de la région de temps en temps revues et corrigé grâce au savoir faire culinaire d'Angélique.Les plats sont dans la mesure du possible réalisés avec des produits frais et de saison.

Vous découvrirez les spécialités picardes et les spécialités d'Angélique, entre autres :

  • les ficelles picardes (crêpes fourrées jambon champignons et crème)
  • le saumon fumé maison
  • la flamiche aux poireaux
  • la Picardière (aumônière fourrée poisson poireaux)
  • le filet mignon en croute
  • le pot-au-feu maison
  • les ragouts maison
  • Le gigot d'agneau des prés salés
  • le cassoulet maison
  • divers plats de poisson de mer et de rivière de la Baie de Somme
  • le gratin d'endives
  • selon la saison de chasse divers plats de gibiers
  • le gâteau battu (gâteau brioché aux œufs et au beurre)
  • la tarte à l'prônée (tarte aux prunes)
  • la tarte tatin (tarte aux pommes caramélisées)
  • les rabotes (beignets de pommes, confiture et caramel)
  • les pains faits maison( pain blanc, pain aux céréales, pain de campagne, pain aux noix, pain à la bière)
  • dégustation de vins et de cidre

Composition type d'un repas

  • Apéritif
  • Entrée du jour
  • Plat du jour
  • Fromages
  • Dessert
  • Café ou Thé
  • Vin, bière ou de cidre à discrétion
Tarif 23 euros par personne

 

La table d'hôtes est possible sur réservation le Mardi, Jeudi et samedi sauf exceptions.

 

France>Picardie>Somme>80>Domleger

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Angelique et Pierre

15 Rue de la croix

80370 Domleger

Tél 03-22-24-39-66

GSM 06-78-89-45-02 

 

contact@blockhausdedomleger.com

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